пятница, 29 июля 2016 г.

Теплый салат из куриных сердечек с баклажанами

Доброго вечера, мои славные.
Захотелось мне чего-то легкого (в исполнении и в усвоении) и более-менее полезного.
Получился очень легкий и сытный салатик:)

Необходимые ингредиенты для приготовления :
  • куриные сердечки – 100 г
  • баклажаны – 200 г
  • перепелиные яйца - 3-4 шт.
  • оливковое масло – 3 ст. ложки
  • листья салата - 1-2 шт.
  • базилик
  • лимонный сок/сок лайма – 1 ч. ложка
  • семена льна
  • семена кунжута

Сердечки куриные обжарить и нарезать колечками. 
Баклажаны вымочить, порезать кубиками и припустить в оливковом масле.
Яйца отварить, разрезать пополам.
Листья салата и базилика порвать. 
Поместить все ингредиенты в салатник.
Заправить маслом, лимонным соком и семенами. 
Посолить по вкусу. 
Можно добавить сушенные прованские травы.

Приятного аппетита:)

Комментариев нет:

Отправить комментарий